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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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" p9 q- u! o7 L4 S* w调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法： 5.39.217.76% k9 p3 P! K6 ]: G9 s' {
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；5.39.217.76( \. O2 V5 ~' t0 A3 \
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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- C+ r3 s4 Q: y- M' z3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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! ^8 q% W$ T% Q" u+ i2 v C8 Stvb now,tvbnow,bttvb4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；$ u; B7 O( ? X# p3 ]
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# E1 d E7 U9 \/ O3 n
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# c; Y# E4 U9 y8 ytvb now,tvbnow,bttvb7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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