[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

甄華

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. r5 G$ y7 _, |3 O5.39.217.76公仔箱論壇2 s! U1 \6 L8 O9 _

8 r: p& T1 \# `5 J4 f. H) n# i材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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: o- R$ j) D* @/ utvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法： 5.39.217.76/ h! i: |3 E$ [" W' o( @

3 G$ Z) j- E! g! U; c% i7 n3 l, e' @1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；$ O- {2 K! d) K
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. v, e% F% a+ i; e' D6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]( `+ U& y. {2 w6 d. t0 ?
2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: \, |" ]& Q  J9 o; `
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: Q" A5 g) U) t0 y  u$ R9 q2 D4 F3 Z公仔箱論壇4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；5.39.217.76# c! _* i3 k5 V, u. X3 J8 g6 S

% B6 U0 A( c# U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" @1 P1 K. j4 }
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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# Y1 n: ~5 a. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。