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c# w) c/ | E& `$ V公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 c1 {6 C2 s1 s2 n6 l# n8 d* S
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面糊水:面粉30克，水少许
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做法
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/ z* L- q% T& `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿3只洗净公仔箱論壇. t0 A7 Y3 e8 o0 b! ~# P
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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, Z6 z O2 o3 n2 I$ ?3，水加入腌料混合好tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ v$ k. M" r: W7 I1 m' j
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇$ D/ y) ?3 q) e2 X3 P
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5，腌好后的鸡腿
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% b z; m3 l U! y0 @4 V) Q' N! N5.39.217.766，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊公仔箱論壇" o' i2 L1 B1 B) I8 M
& _$ `! Q/ h: l \0 z4 B* x1 t5.39.217.768，再过裹粉下锅炸就可以了。
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1，鸡腿一定要选择小一点的公仔箱論壇6 u: r. f$ t( L
; M0 C* O( h' A4 `7 C( i+ t+ \2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# L% |+ Z5 ? H. Y
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 H ?- Z) x, ?5 F
0 O* i( X: _* r6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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* r6 x" r# Z4 n& L& A- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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