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. F/ O& B' |) z7 T9 d/ E, \/ D$ m原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许5.39.217.76& C0 u& z6 q+ F7 O2 K9 b; d: r; D0 c
" v: M; P+ L, `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: f/ R4 o8 m8 |# S: U
) ^$ Y0 i9 E: v& R/ J& M. E" n+ u& Q公仔箱論壇1，鸡腿3只洗净
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! E* Z) r6 I+ p2 F- C2，用刀将鸡腿正反面切几刀公仔箱論壇2 p+ W4 m& T8 m( E
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3，水加入腌料混合好tvb now,tvbnow,bttvb* e$ W3 W6 m4 l; G- g* g) F, F
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上( }# X1 w8 D. u7 l: n
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0 W' o$ N! a; K' Q5 V+ ]) x8 n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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! e) P. J$ N' ]" gtvb now,tvbnow,bttvb7，将鸡腿先过面糊
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8 B8 ?$ c6 ~. |0 _- vtvb now,tvbnow,bttvb8，再过裹粉下锅炸就可以了。 Y3 c9 K% G% `9 C
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5 z! y* r X Q$ c/ V; x小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的
& x" J) Z, d! }6 \8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 j, c$ p' Y% h K0 F/ p! x
2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 ^. ]8 n3 s
% ~+ E! i! E9 R% }4 R" w5.39.217.763，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。5.39.217.76" q; s! }; ]4 p C2 B2 I- K5 @
& P2 y) C' l c% F8 j1 V1 G% Mtvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。5.39.217.76- S6 t7 j% C# [5 _
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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