[甜品] 雜果湯圓

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材料* Z) ]/ i: i# A7 }. z5 D/ s. ~
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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糖水tvb now,tvbnow,bttvb/ d( J: k  e! B8 j
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許% i/ \) {; c' r9 h. u5 }

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! N7 X1 Z$ U* q' ^做法
, X4 `% G6 Y2 e5 ?' O1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 c! T; G& w$ D
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 E% i% j2 H3 D: O8 o" }; c
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  f. \2 c" J5 h$ Z) t4 V' H
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- K5 |# `4 d# S2 U- e9 L公仔箱論壇湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。公仔箱論壇& T3 }0 |" i' |9 b" I: g/ _1 Q