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[西式食譜] 番茄大菜糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ C: [& K3 w: U
番茄汁 150毫升、大菜粉 2克、熱水 150毫升、砂糖 1湯匙、檸檬汁 1茶匙* F4 g3 W% D! i9 q  X: r) w( w
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1.大菜粉及砂糖加熱水攪溶,然後加番茄汁及檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 d; l! l* [0 T
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2.在模具中塗少許水,注入( 1),放入雪櫃雪至凝固,取出脫模即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 q: e  e$ y& }0 |

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在模具內塗少許水,有助脫模。想加快凝固,可把啫喱模浸在冰水中。
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