材料
7 X; U. v8 Q" _* H/ K* D米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙+ d6 R' ^. ?4 E# B% S) Y
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調味料: ]1 `& g9 I8 c1 r: [! Z/ k
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法
' j% h" y, y8 x3 B公仔箱論壇1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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貼士
' [ ?: R) Q z! _/ {+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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