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[甜品] 印度薄包


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$ Q9 }- I! T$ J( G+ otvb now,tvbnow,bttvb印 度 人 叫 印 度 薄 包 做 Naan , 意 思 是 將  包 搓 成 又 薄 又 扁 , 最 適 宜 蘸 上 咖 喱 伴 食 。5.39.217.76" {6 a) g0 k# K

/ T8 r& t9 V% L. u$ t5.39.217.76材 料
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) l0 N, v! C$ i3 l% e% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 2 杯 、 酵 母 / 發 粉 各 1/4 茶 匙 、 低 脂 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 梳 打 粉 少 許 、 暖 水 1/2 杯 、 奶 1/4 杯 、 橄 欖 油 少 許
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, B9 P" \  L6 `' G9 i8 @公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( Z: R. Z. `/ X1 l

: T$ v4 S4 n; r6 @1 V& R, w1. 將 糖 倒 入 暖 奶 , 加 入 酵 母 拌 勻 待 5 分 鐘 備 用 。5 O! p- E4 t. }4 q% ~

# \  Y( A. m+ P, ?2. 粉 、 鹽 、 發 粉 和 梳 打 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 加 入 ( 1 ) 拌 勻 。
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3. 將 蛋 加 入 水 拂 勻 , 下 乳 酪 拌 勻 , 倒 入 ( 2 ) , 搓 5 至 10 分 鐘 至 糰 軟 韌 , 塗 上 少 許 油 , 蓋 上 保 鮮 紙 待 發 酵 約 1 小 時 備 用5.39.217.768 `- L# m% h: f. ~6 i& o
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4. 將 已 發 好 糰 分 成 12 份 , 搓 成 1/8 吋 厚 的 薄 包 , 放 入 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 爐 焗 3-5 分 鐘 即 可 。
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搓 糰 時 加 入 蒜 茸 或 迷 迭 香 , 便 可 做 出 不 同 口 味 的 薄 包 。
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