- U- O% P8 e+ ]5 z w! i公仔箱論壇: k B- x" K" q6 O% f, U# g
材料：公仔箱論壇. o. c1 L' O1 p9 {) @$ @% L+ e
! f7 `+ U7 ?% @2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內酯豆腐1盒、豬裏脊肉200克、乾辣椒4個、花椒20粒、郫縣豆瓣醬15ml、醬油15ml、料酒15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、薑3片、高湯（或者清水）適量、水澱粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, Z( `% z, U/ a
2 o9 s- a: k3 L& g公仔箱論壇
% |* ]1 }( y' A D* U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y5 x# L) _) V2 f3 Y8 H公仔箱論壇做法：
. w4 J( R B9 ]3 u2 S3 h1 I6 dtvb now,tvbnow,bttvb
4 l K/ |. @- s8 Y# O5 X9 @) w1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然後撈出備用8 s* i' |6 R. ]+ {( Z, Z2 s( R1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: x; X4 V& x5 g$ ^
 4 r& d5 p2 W* y6 Z
1 h7 r) m( j& }& N3 R2、豬裏脊切成薄片，然後加入料酒、鹽5克、澱粉5克拌勻，醃製20分鐘。蔥薑蒜都分別切成末備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- R6 j& u$ x1 w6 x: L/ f
, O3 }% _: A$ z# Btvb now,tvbnow,bttvb 5 r# k/ d! X3 a+ {: N" f+ Q
& }/ J$ r( `3 F( h. ?% K5 g
3、鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，乾辣椒、花椒粒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
2 _# B) F- P# M; y; b5 A @6 r$ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 {/ E% w4 o9 _% f( y
 公仔箱論壇9 V5 ?2 Y# a i! p
/ C/ K. E+ ~2 ~, {1 n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、淋入醬油熗鍋，然後倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸後放入醃好的裏脊片迅速滑散
2 l2 e3 ]0 s2 l) |, O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, u- i5 j( i5 H
! \2 P: M$ \% w- |' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% X# L5 c9 u8 X$ u( |
5、看到肉片變色成熟後，淋入適量的水澱粉芶芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可，如果喜歡味道重一些的話，可以在撒上適量的辣椒面、花椒麵、香蔥。tvb now,tvbnow,bttvb5 N( j7 l* A; L" F2 d1 C$ `8 H* V
|
發表於 2009-8-28 04:36 AM
| 