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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 F, Z6 u3 G( I& x
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做法
1 K( G) L- P9 C% p: b9 }1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. @8 G$ _8 W7 F5 S6 K
3 V" I z8 [: `+ K% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。公仔箱論壇* U6 y; {- {7 O5 L4 B: |! n
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3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ D' `8 |5 d/ ]5 ]
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4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
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貼士
* b! j+ z" }6 E: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M) L$ p/ a) I8 Q. O
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