材料( g# B) L9 u, Y3 j
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
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1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇: @4 H0 v8 B. O0 x
+ p, T; x( F5 B( _2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 ~4 U$ ?# w) S' P
3 F0 W7 S6 f0 ~- f% y0 N' Q- @5.39.217.763.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。
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- \- `6 F1 v' t8 F+ X$ B0 c) l6 {% Q公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5 u# v- m& `: {% s公仔箱論壇5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
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: o7 a: k- ]# B# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。
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