[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料5.39.217.76& i3 k# b( d: s( q4 ]4 {- R
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法公仔箱論壇" ~8 w% D0 g, |/ U$ e0 W! k, b! ?$ z
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 i  H5 V/ F( Z% l) m
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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" x- j2 {2 K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。公仔箱論壇# r; e) h) J. O4 ]5 K& |& D! q* `4 l

- a) Q' R+ `4 f/ ?8 l5.39.217.764.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。/ K( H# p/ d: Z8 |3 c
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。, L/ o8 i9 _. \" q* @
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 ) V; `. f! `  L  W; I

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