材料
$ K- Q' Y1 O5 f3 r# I' N公仔箱論壇雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 |( D& s6 U# k0 @; {+ |" v
5.39.217.76$ j0 h: C8 J1 Q1 ]
醃料
" m# h9 R1 {/ t0 N5 Y1 [* ~$ d生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻8 D3 ]9 P$ W; f+ H" ~, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 q4 {0 m& f* s$ t4 e% u* |/ N
汁料
* |7 u7 P, ^) E( J6 \米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a& i( k x j& j; W
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- q( O' W+ m) F# x3 e2 }6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ r ]2 b3 y2 m4 T0 b1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
8 |( {, m# `) _5 i' j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B2 U B) a ? M, `' I$ s a2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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% `" u' L0 \, Y+ W) s: o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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8 l1 j& C! {, F! @! i% @5.39.217.764.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。9 y: @: M* l: H0 |& S* h
* B4 Q, x# \/ G- L2 Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。5.39.217.76; a2 T& n$ q( G; E
6 t* l2 T, V2 h1 ?1 J5.39.217.766.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。
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想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。公仔箱論壇8 X. r- x0 c7 E l
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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