材料
$ a( E! K7 v" r# Z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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* P! L# P2 \, [& \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: D1 X$ n5 `. c' T R- R
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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1 [2 E1 |6 N1 A7 W5.39.217.76汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 a! \9 X+ m( u8 Y
米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- A0 S W2 U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ p3 Q" z3 ^& R* j* ?7 r
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ c& m* J. I! A
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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5 @1 W$ T5 r4 a4 k/ v1 c3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 {3 n: k4 Z# N# k
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5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 e# F) ^5 w( ^
; _6 x5 {0 i4 Y$ w* s% v% l9 w5.39.217.766.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。公仔箱論壇* T" o$ ?# P4 L: L b2 Q
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貼士
4 z5 Q3 ~3 N3 [# \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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