材料
1 a/ Z3 R6 N1 j6 x! A* | r海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙公仔箱論壇% m& `0 K! A" d5 k
( N' W" E5 U+ o: G) F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* o7 K, @) p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。) \+ y/ F0 o4 i- y `& \
- Q+ B. b1 M* i9 u- L0 N5 m5 r$ N5.39.217.762.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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! G d' k3 w4 ^) Y# [; ptvb now,tvbnow,bttvb3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ f# j$ d$ E1 O! ^
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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發表於 2009-8-27 11:05 PM
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