[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
' e/ A  a2 s) T# Z海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
- w' N! B4 B; L7 K  l+ @; O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; r4 b" ^; {) i& n! m7 F: P3 X- p

7 ~$ Q, Z6 K% g( v$ Q, f+ |做法
; P; u7 @1 g' L  }1 F) o公仔箱論壇1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。" E0 e7 S4 a% s

" s8 |. {' s; ?- ?3 y4 }公仔箱論壇2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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* M3 l# y+ Z( t! |: w0 h. f5.39.217.763.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。5.39.217.762 {( s* W9 ?# |+ g

' e6 W% ^  @) E/ r; N. d/ Z; y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士. z* Q. V/ y  j  t
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 `, A: V! R* H+ W" N! C1 K

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