1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 D% H0 C! T/ ~: A. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 [/ g- G& u) H
4 U) o; \7 A9 i# r7 {/ F% N* p# ]# ?- }% P# n" V
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
; z6 ^* c) |" F0 u( e$ Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% c o! s% |, D9 k) f
0 z @; @, a7 F" q+ ftvb now,tvbnow,bttvb5 H+ G8 k; i- ~9 f" M
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
: O' V' {" u! G1 F0 o8 Z5.39.217.76
( P' s5 R: `% B6 T1 b" V+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  " J- Y8 k; I/ f; }; `/ B# x# d
tvb now,tvbnow,bttvb# O' Y1 U( j# J: Y% U2 i& k
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
; S" N% W4 l: S) p+ ]5 o1 M2 s2 c2 t/ |2 V: V
 tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ v( j& q( p+ e
3 z) y' [6 E: I# \9 l 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。公仔箱論壇2 ] A3 y$ B$ \+ D
# j$ e+ s5 S2 C3 m 
! c) z& R5 Y. r( B; b4 | V公仔箱論壇
2 Q" r7 Y& P4 _8 C$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。4 ^' E0 I+ k. l- Q& B2 @
! @, ~; Z8 E, B ?6 Q
 + d2 r- r. A' a6 V, Z
tvb now,tvbnow,bttvb) x4 H& _% O0 [' C" P, g0 _
7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
; ]2 C% A7 k. p; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u8 \' b3 G% t' Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.760 E; A. a& u" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) I4 L. T8 {: s
可以吃啦！好香啊！
1 ]8 y( O0 Z' S+ b公仔箱論壇4 L& ^8 F% K/ Y7 ^
 |
發表於 2009-8-27 01:16 AM
| 
