TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) N+ G6 ] \$ C# p3 L* a
原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
2 S9 Y% I4 n9 M( v' w! b% w( X5.39.217.76
, _ |. }1 r1 l" X- z w
! |$ ?9 t1 q& |1 w% Q5.39.217.76·制作方法
! C% T N% \7 K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
* f3 R% Q6 U# _& y# \4 }7 D; O8 {- g! L! s' n8 L
芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ o1 u2 C' O- \' x9 f
tvb now,tvbnow,bttvb; ~" w7 B( H' D. D& F# e
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
& j% G+ n+ \' {tvb now,tvbnow,bttvb: ~- _$ h$ h$ `* i! l" R2 R# O* b) V
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇( }2 `8 U, B1 |8 `
+ {1 H' v, U7 a' ^( {/ ` 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。0 z" ~% Y7 R0 Z( r1 i* m/ N+ v& H/ ^" @
6 V6 E3 w# [' K- j9 T7 W. M公仔箱論壇 4、用手抓拌，直到上筋为止。
$ a: f: s8 Q+ o
$ k, q( h$ |3 a 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
& O5 u) d; I( l6 c$ R; C公仔箱論壇
- @- @$ w- Y; q) @7 k% S 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
& H f7 Q% A2 T2 g
, E2 d2 g: {0 f: Q3 d! m
. L/ H- Q/ p8 d$ w% }: y
! S0 I% D5 n( g( `6 j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v( R" @' x, k2 }, itvb now,tvbnow,bttvb# B; y( M5 B& b# N3 S, H
% ~3 ]' p6 W! Y% u0 U6 w2 z4 s& h+ t
3 C* v- L- \! u0 B: T7 y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 