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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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\# e) H* Y% n: f9 c1 r做法：
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3 e! {4 M1 g; y" F' }5.39.217.761、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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3 E1 ]5 F( y m5 S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T5 t- k1 R' o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。" }* |! q$ n" e( S: U% I
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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/ V0 C( Y2 H" b, ]' j" Gtvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。5 N* C- `* t s+ r
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; ]+ i/ ^1 E3 U4 p7 O; K, U, F公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 U% m% v2 N- P+ q* ^2 x1 J% [/ W
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7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# X6 \8 z" g+ }6 s. `! [7 \
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8、起锅装盘上桌。
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/ |$ T% e8 }5 d- O# | \) c5 `蒜香味为主5.39.217.765 ]/ M5 G8 H6 T4 \: n: B/ F
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8 }: q; l8 b* N! c% x9 W公仔箱論壇哈哈，美味极了5.39.217.769 \$ A5 r' c& \! P G+ y
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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