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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇/ S) [0 I7 A3 I
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7 Y; ]/ b3 L) Z. a( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 W- T- i& \1 h- E7 @; q+ c. \ p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, [: R- x( \" z% ^
/ |9 B) R8 {; t. m5 _7 r5 G3 p# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 ^* Y4 ^4 s' b, f1 {" y
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0 V; l' |: o9 o7 m7 o8 ?5.39.217.76
! k' G( L% V, U$ |* h. R! Q' ~" P2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( [: j8 {6 z$ Q6 _* z9 X' @
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0 Z1 d- q' ?$ @1 d5.39.217.763、捞出控净油。
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3 K% ~1 s5 |# U5 w3 L公仔箱論壇4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。5.39.217.760 T; Z. r7 u# u6 W H
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* T" e1 G7 j* ~# E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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+ H: z7 r2 h0 H7 P* }: ~% S6 i) jtvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。
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( @" I, @. @: e! itvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。% k2 |0 y5 P! y/ n9 P7 d
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" V3 n+ I, G6 s5.39.217.768、起锅装盘上桌。/ d& D9 b- |/ ^! D) Z! C6 v
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ f' P$ \6 p, M X9 P; R' B) W0 l9 \
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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