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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。" Y; k' i% p' [5 W' l: |
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做法：公仔箱論壇) z- |% j8 t( x7 V2 q8 D
( l b% A" M6 N1 h1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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) \9 a' t- o) `% |& G公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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$ |0 U/ k# Y, l+ B* u" |) U. [3、捞出控净油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% y* L. m; O( A
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 公仔箱論壇8 v! r1 R: B% K! ?/ L9 M9 G
& c$ X/ P S2 P! btvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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! E# M9 g# V$ ~* K0 y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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$ L3 i& f: A% _: E8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 p7 i1 H. v9 A6 s. e
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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