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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 C- M( q! ^# T5 d$ a$ J
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/ u+ T }: }: z+ \7 O) |, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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8 E2 c# U- d k3 R1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.76: X' k/ B! P3 g& _0 P
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7 J2 m2 T& w* i2 t. \, b/ \3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb1 m- H; D- K' G8 A; {- W) [
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: h3 s, |! o
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。! R8 s7 w9 M4 F2 p. g+ J- f: ^
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8、起锅装盘上桌。7 U5 z: M+ b3 A3 W5 I8 n
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5 v$ _* }1 Z9 J K6 T4 ~5 |' d蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb" K. u# `7 m2 [7 `' z8 Q; l
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* L+ o5 {. ~. t4 j5.39.217.76哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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