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茄汁雞扒[9P]

  
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原料:$ b) W2 N/ ]6 I4 g" Y3 B+ M
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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  做法:
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  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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& h* N% w/ U  R7 u5.39.217.76  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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3 f" M: O3 w1 F5 W, D5.39.217.76  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;2 ~) G/ h/ b9 k2 K& e) J, k8 M1 U$ |
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- s' H4 H- b5 K) b5 [5.39.217.76  4、平底锅加热,刷一层薄油;tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 w/ f; p2 S8 e8 K
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  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* i; C) r$ B
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0 a; g7 K2 @0 u5 ftvb now,tvbnow,bttvb      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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; ~" Y& ]7 m4 K+ I公仔箱論壇  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. b/ D4 h) U$ H8 x

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  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;, |' H1 Q7 O, x8 n& s9 a+ `. V

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" w3 b6 O. @5 s* f9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ h; M, P) N4 E
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