# h& q+ F2 [- b# N5.39.217.76有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！5 \+ s8 H' N/ e J2 P
tvb now,tvbnow,bttvb j4 L0 ~$ X+ w3 v3 Z: ]
頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
2 }5 ^ w6 k2 S/ }" _+ Y$ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p$ m9 u" d1 W1 Z9 G# `- y
薑汁豆腐花冰$28
8 P" n9 l! i( G0 d公仔箱論壇 5.39.217.76! }4 G& R6 H) i* _$ ?1 m
以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
@) _& [- c1 s, f4 X& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! v) C+ O2 V; | e
宇治金時$36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: `8 J6 @# Q5 ?1 A
 tvb now,tvbnow,bttvb! W& h3 B2 _1 R" K
傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ }2 D9 i$ }/ q$ N
/ t2 |8 B2 l, X5 t2 J2 P* g
Valrhona雪山$40
& G0 K+ x0 d/ @; R公仔箱論壇 7 _* O! G# R# L: P
人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n _# Z1 D, ^3 X* H: [7 h
- T- ?" z4 k8 g1 d& u6 F
葡萄之戀$451 u* S) @1 e* c; t- v
 5.39.217.76/ t$ e5 l9 T* e
以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 ; G- g; d/ ^) I% f9 c
tvb now,tvbnow,bttvb- _& ], S! ^1 R" _0 C
 5.39.217.76/ G8 ?6 e: [- n3 D
梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
, H, \3 \) \7 @4 D+ p+ {, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 I* c4 S# `) H
" x" T! I! B) O/ d( x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
# S x( f2 O: o3 W9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M) b" E5 J- U& X% F5 _
5 d9 ?; E; C5 ~, w8 B& p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
. Z8 ] k8 J4 H+ a3 C5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K6 ]$ L0 j! ]4 {% a8 A6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖仁街（尖沙嘴厚福街）公仔箱論壇9 K# |3 S& Y4 `4 N7 u
4 `. c* e" u4 t0 R7 v1 s' w榴槤專家越做越大, Z% F# G+ ]# e% a/ B) w: ~
0 h0 Q/ `2 P! N3 M4 d# f■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。' E- ~* r+ r9 t. E; Q/ B
公仔箱論壇+ a D1 J$ j) c" M6 ?6 t0 N" @
甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ Q: _' q) K, Y
& T$ T' @1 A& v! s* F7 `; H- t5.39.217.76即撞木桶豆腐花$206 v5 C5 W* {4 [/ \/ L! e
 ?; s9 { U5 D: J, I3 L
每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。
& s& Z7 R, N8 C! e$ v: Q0 p2 C/ w, Ntvb now,tvbnow,bttvb 9 e! [; b% c5 g# H6 X! P# _
芝麻豆腐西米露$20tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 f: P, E R
! a! C" a+ L: p! [ u% d3 i& ?芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
) X+ D4 V& G1 g9 ^1 I公仔箱論壇
& l/ P/ q- X# u+ C# j3 X龍眼甘露$25
$ l# H ]; a S6 M B3 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 [' g& r) j8 ~. n4 `8 L5.39.217.76以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ {( E& d" D2 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ x3 o6 m, } t% U7 D
榴槤奶凍$28
: J- |8 g! c ^: `8 R- S$ D) |5.39.217.76
X' b( `' y3 Z+ X" l& D! K0 w5.39.217.76以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 公仔箱論壇$ q( n& V4 ]7 `% G ^% m) v' J0 N/ X
公仔箱論壇5 i8 H1 ]1 M8 ^7 Q& B3 {/ N$ Y
 , P/ J6 ]0 _) E- S8 ?" I
廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。
: V' ]# \$ N' Y7 t( |3 I6 W& G5.39.217.76# f) r5 `: s) [* U" I$ v
4 n9 H/ o1 d+ N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
* R) W4 U* n& ?公仔箱論壇
5 S2 d! y6 t9 |* y5.39.217.76
& [% V9 S- p3 k! p( K# ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
# O5 f! i/ g; I/ xtvb now,tvbnow,bttvb6 x' Q2 U6 a( F& y9 L( B R" M: v2 \
* F% P. V6 r; P0 ~5 s( L$ T0 A6 itvb now,tvbnow,bttvb■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
0 \. u, A& Q1 y9 @* t0 r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f" L7 {6 e* ^8 F* A5.39.217.76甜姨姨（天后清風街）* o M- U4 G& [5 R
|
發表於 2009-8-26 01:46 PM
| 
