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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料5.39.217.76& D& _- o" |4 u4 Y0 k" M
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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) M! _4 Z  c$ O) n/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.76, l& l4 x+ @* ^
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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- s0 i6 |/ x$ V1 r4 Q8 |做法
- X* I$ y# t6 L! s8 J' `1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。
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( D$ A7 O5 G. A, ftvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! ~+ u7 Y( p; k6 b
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇# M( V3 P. H. j! ?+ y$ P# _7 B& \: k
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