[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料& _$ Q5 J! H" r
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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& ?1 i3 a# V5 E7 m調味料：5.39.217.76' c6 f7 z' _# r9 A* P5 u( @
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙2 Q1 k( v- u! K" h

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) J" F- g, R$ d2 {
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。5.39.217.76( e  D, |: x- x2 X3 O( ?

% r' s* G! m) {9 C! u5.39.217.762.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i! F0 a; Y& L1 B! d4 I, V6 `5 u2 U
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貼士
% v* I) W" z/ d% A# }3 G5.39.217.76這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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