[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
8 ?; s% D% e7 L" w* Q蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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  P; `% V" T' k4 I+ N公仔箱論壇調味料：8 x& `1 I: V0 a) D
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; V) c. v: b2 i! w3 r0 `
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。1 O- [9 ~( i: ~1 {0 \' O6 h
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 A: J& a3 l: L8 b% m

malayfatboy

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