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7 j7 V H; q B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 w% W6 t0 z9 \5 g
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙* Y9 [" W, N, P
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3 o, \% H, F T做法
$ H; n ?9 I( `' a公仔箱論壇1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。+ ~# r( m7 j3 k# x+ w
+ h; _7 z; ? F& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。5 ?# P. } z! E
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3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。5.39.217.76; A7 X& S! A. ?# }4 N/ } ?+ G6 `
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蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。5.39.217.76+ [; v% }6 a# v& U
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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