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, M# c# O @( I, M. Y9 a/ F' z* ltvb now,tvbnow,bttvb材料
8 X- U5 \0 v) {/ |1 w; M! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙( {" C9 O2 V& j9 k9 e9 \- d2 m) U
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' a) b: F) B2 z! v4 V2 V公仔箱論壇做法5.39.217.76! U' [+ d, A8 W9 V1 p2 a) N* Q
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。) p; _6 S" Z9 n2 Y- e) Z" m; o) \
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ d( \3 r) J8 [
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3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
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蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。公仔箱論壇; Y( Y! b' O9 P! I& M- A+ D
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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