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! c% m# f% n Y$ v$ I" d2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 y6 [& z& J R8 G4 u5.39.217.76蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
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做法
4 i! J) Z0 Y7 L7 K" D8 u3 }8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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& R6 Z" e( e+ J. e& C2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
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* c }' Z9 J/ i m! x2 P, F2 g: \3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。5.39.217.762 f1 Y' J! F: I) e" d, ^: y
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1 _2 E8 R. K6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ d& q6 f6 B# y3 s. U( B4 d4 M
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) _( C& p7 q6 k' H, w# i2 I6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! W9 U [9 o; T( b' G
貼士
) X2 u. T! h4 I: I& `8 K% `- D+ a' i蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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