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[西式食譜] 茶熏三文

材料﹕4 F5 s3 M( n# E  M) t2 T
■主料公仔箱論壇: [& m1 h9 x* ~  j
三文魚……1件(約140克)tvb now,tvbnow,bttvb) N  N! H  Y& M. `5 y) ?0 }9 P
香草……少許公仔箱論壇/ b* y' C' K7 |" O- u' m
5.39.217.76* L* A# x* f( c$ J. y8 w) J
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■莎莎醬料
0 I0 Q, `: H/ m  m0 L- D公仔箱論壇芒果(切粒)……1個公仔箱論壇' t. Z1 ~/ `9 f! J- W* f1 h
紅甜椒(切粒)……10克
3 m1 \7 S% a* u  g檸檬汁……1茶匙( d/ x2 T* T/ v- K, w
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公仔箱論壇# D% E: a* ?% g5 l0 x2 y1 o& ~% g
■煙熏料
( D6 U+ J' V! o; i, Z* c; `3 x7 g5.39.217.76白米……50克
0 \1 p9 m1 w% E# t紅茶……25克
3 k& `4 Y- x, c/ i* ]" T' `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖……25克tvb now,tvbnow,bttvb- {& D6 t, Y' y

: Z% d+ a' m! J: I9 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D; D9 `9 f& z
步驟﹕
- v) y8 D2 O# ]- [tvb now,tvbnow,bttvb(1)將莎莎醬料拌勻,備用5.39.217.76' ?1 P! r) g7 b4 P4 |9 i1 D* p
(2)鋼鍋鋪上錫紙,放入煙熏料,上置鋼架,蓋蓋,以中火燒至微微冒出白煙
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: G% [8 Q! {+ ?4 G  Y6 q公仔箱論壇(3)三文魚柳灑上鹽及胡椒,置在鋼架上,蓋蓋,以中火煙熏4分鐘公仔箱論壇) y& W+ f/ c4 U/ k4 }( D

2 D7 m! A: q8 t1 p) ztvb now,tvbnow,bttvb(4)取出魚柳,放在莎莎醬上,以香草裝飾即成5.39.217.76+ ~! Q) F/ [' F+ ^

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" o5 K6 Z9 P* k- G: Jtvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘,魚肉已滲出濃郁茶香,與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.76, s+ X. T/ j  F, y! y% n

, [# ?5 a) a5 G+ }1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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