材料﹕
3 t/ y* b7 J% Z+ m |$ y■主料
( E- K5 ?2 I* u# Ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）
/ P) x& f! g8 ]( [+ B+ v( D5.39.217.76香草……少許
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. q, V( b# b& V! {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z9 a- M6 }5 C9 I. I' ], d5.39.217.76■莎莎醬料
% P- T8 u4 O/ d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（切粒）……1個
F/ {- A n# c( s f2 `% S5.39.217.76紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- r2 c& ?9 Z ^# n/ I" O
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料
5 \* f' i* g+ c8 m* Y% w5.39.217.76白米……50克5.39.217.76% \, K% V+ ?" a9 K5 i; _, C- p
紅茶……25克5.39.217.762 N& ^9 i$ k. N- r. w2 S
砂糖……25克
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7 ]; ~6 W* [9 X, [ i) n5.39.217.76步驟﹕
$ n0 a* ^+ u! ~! {. }2 ^1 Y& U2 `8 }: Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）將莎莎醬料拌勻，備用; R) ?& s3 N3 {4 m# r6 {' K
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇3 ^% f3 q; f$ ~. C3 p' l# l
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.765 ~ r4 c) z7 g6 e
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇/ I+ [% p$ v4 S8 x
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R# ^2 z; K! o4 J" I8 o! vtvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.766 o# K3 o+ W9 z$ z- f7 R
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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