材料﹕
* ]% p' S8 _/ i, Q公仔箱論壇■主料5.39.217.76' z: y7 q/ N2 O7 K' s" S0 j
三文魚……1件（約140克）* C4 b! b9 V/ n- w, S+ V1 o6 ?; G
香草……少許
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& Q, ?1 `4 i6 K5 ~! _+ @2 f4 ?公仔箱論壇■莎莎醬料
* G$ }! H3 x8 ^$ B0 C7 i芒果（切粒）……1個: G2 _8 C" K! V
紅甜椒（切粒）……10克5.39.217.76( ~. @7 }9 A# n% |1 n- P7 A
檸檬汁……1茶匙
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6 U1 Z( S9 f. |6 m' i! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煙熏料, e5 k1 J! [/ @3 K8 ]# K
白米……50克
( p7 ~" I9 A, F- \' z' L5.39.217.76紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' r# l! [& }8 m6 c+ u/ o
砂糖……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& b6 @- i5 L5 l" Z; z
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' k6 l) t) r1 k, otvb now,tvbnow,bttvb步驟﹕5.39.217.76- q2 }) f4 t4 H3 o% U6 F! _" A
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
5 p5 J% k$ O5 ^# B' b/ |; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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( {# G$ u1 g# K3 Y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。+ m7 g+ p' \; t* T8 k% [. T3 n
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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