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芒果優格沙拉
8 ~8 r. k' p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ {( J8 W( ?8 g
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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- i1 ^' s2 s5 @; I6 o) p如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# l2 i" s9 E3 t7 E0 K2 V9 O
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作法：
9 ^2 x6 `- x; i1 M+ k Q7 K公仔箱論壇5.39.217.76- l4 D4 B/ R& U9 x: y8 V3 a) `
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 ! B3 Q9 w" `8 X+ z
' T1 t7 @" x+ R5.39.217.762.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 1 ~. @: J2 e6 m
' g8 T! O+ O3 F公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 ' f$ O% {. z9 S$ c' V9 ~9 y7 d
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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