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. V% _" t4 M% I' e: N* htvb now,tvbnow,bttvb芒果優格沙拉 公仔箱論壇- R" G. w ~0 j
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 5.39.217.76. D# Q, b* h/ d0 s8 f4 V
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* h% Q8 O H9 Z7 b% d( s |提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb, S+ ^$ w4 x. e j- C
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大廚私房菜／芒果優格沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 S. ] V8 I2 g6 j4 m8 S
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 ( x/ d! ]+ N g. {. u0 a* L
* P/ q/ A3 u: dtvb now,tvbnow,bttvb如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& _3 ?0 M* S
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作法： 5.39.217.76: n8 a5 c$ A) x6 V* p9 C# o
$ E1 k, c! ^$ S5 u/ p( i" c; i% U公仔箱論壇1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇9 `" b0 ~, [2 ^1 G
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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- j; @0 W4 U/ K: S# A1 k; u公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇1 D, R$ N! C: `1 h0 Y, M! W) G
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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