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+ a$ F3 Y" ^+ y芒果優格沙拉 5.39.217.769 B$ w4 S$ V/ M: k
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb) z8 p" S/ g4 q; v* E/ |
/ o+ P" o' A; o9 h PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: j o9 t- N. x
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: y* j3 X- B# ]0 H9 ^! ]" {5.39.217.76大廚私房菜／芒果優格沙拉 : b6 f' B9 s- }6 ?
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 4 p4 A* z, @0 q- q0 I
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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; I Z6 j# p7 Q) W+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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2 M* W1 T1 O0 e7 r) D7 r! r% a3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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