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芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 3 K, m4 H5 V" p' \( S1 f6 s
) a# f T* L% {% A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E( D* E4 Q6 [7 J) Y
提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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2 q$ ^7 m3 O- ~( j: I& C: h# ^" g' T5 e公仔箱論壇這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉 5.39.217.76; N; ^ n! ^7 d( n
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 1 s7 l+ D( k5 H0 h# _# R( r- a
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 公仔箱論壇 E# ]& X( P" M7 G# L" g
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 5.39.217.765 K0 U# c5 o0 R3 K4 C/ I1 q* f
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作法： , ?4 f3 y: j; U% ^$ i) S
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! S6 R6 {. G- m; X6 o
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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! u# G$ P6 i6 F8 z$ X$ H* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% k, K% D. j( V$ I
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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