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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
; O# }; y: C5 e, J6 u: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* X( F$ v( _' |
做法：
6 `4 D% V8 `# s ]8 @. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，tvb now,tvbnow,bttvb) Y& h! S+ R% P* M; X
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，tvb now,tvbnow,bttvb+ D( a7 T( K5 Y+ f0 E. ]# n
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
- c3 H6 o2 ]. `tvb now,tvbnow,bttvb4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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