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[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]


, ]! [) v/ u- [6 K6 U( k原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb; g: P6 {0 w* u: B% D

; Z, e7 M' C( T. b) D& |8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) ~7 W' X4 @$ {; dtvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 G0 t/ g9 B
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,5.39.217.76" `9 y" p6 p4 C( T: |* l
3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 `0 K5 Y$ A! r# N/ Z
4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。% [1 r7 }. w5 r6 Q* C& i

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