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材料0 E' o w3 ~9 t) b2 g. a& l+ i+ \
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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做法5.39.217.763 s. m7 m7 t6 [' [
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 }, c% Q3 {! ?) B
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- ^" ~/ S' d1 N/ J/ o
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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