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材料5.39.217.76 o$ F1 ^4 D' h. e
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. q( A$ T% R- x" U
5 l! r& t* W( M公仔箱論壇5.39.217.76+ R. M+ C$ _* C
做法8 Z1 q7 b& U4 R, C' u
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。公仔箱論壇6 G) v2 r) M5 M c$ F
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。+ v. {8 z. u0 Q
8 H! a4 j" z' h公仔箱論壇3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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