[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

nt1972

& V3 }4 }. f, I- t6 _/ u- z- F
( e" f4 X, Z; @2 z. X- ^5.39.217.76材料5.39.217.76# C! c4 q; Q1 J" j$ ?& M7 |, a
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! K( _! Z  d; r

- O# p, b+ ]0 T: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 L4 {. X( h: R+ G% E* `2 }  Y
做法
# t- O1 D6 K& J" g) U" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 S' J( l& o* W# z
公仔箱論壇3 ]+ B* |( X2 g; s5 C
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
/ o& Q1 A6 d; |  v5 U/ s8 n% _( l5.39.217.76公仔箱論壇8 ?( I$ ]* u% a: a
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
+ k5 |8 c: S' r7 @公仔箱論壇- M/ V, W. L. ~8 K. b
/ t/ W. i- u$ w, f+ I' a) g
5.39.217.76& _4 y9 W! y0 W2 A! M

& Z# ~  v1 P' h$ a/ s  R9 W1 s' ^
, D4 Q- R" Z# b0 ~, }/ j) r貼士
/ l* p& y- R( v3 U4 S2 f; \如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
) L, n6 W& E! d" A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。