( s& C4 Y; w' H0 {7 `5 Z5.39.217.76
! m5 m( V- z4 b1 j7 F+ t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" L6 Z1 H. O- \7 J1 d9 [6 E+ [4 T5.39.217.76鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
: }- [! p7 W* Z0 o" ~; w5.39.217.76( q. A3 Y3 J$ m- {
5.39.217.76" s$ n1 O! }; A" @! H
做法公仔箱論壇0 |6 Y" D n# t, A
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。公仔箱論壇8 \1 l3 T, `0 i# |' k
`$ m- l; k# V" F* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
8 h; k/ z) c3 i+ ]( \
" W* N4 ^/ E8 d) @* gtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。
) V! c; w0 i7 n" i# m公仔箱論壇
. d! P- } Y$ m1 |/ n4 t6 t3 Y3 atvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。
" u# M) E3 z7 h. T4 b, N0 h, L/ o/ O/ p: W# i9 Y, B- a; W% `/ W
 公仔箱論壇/ O4 ~- b$ C* S, i# `( H7 Q* w
5.39.217.76: ]; C/ R! K$ I. p/ ^# J8 i
 ! U& A$ M$ Y' E ?- ^1 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% q% g1 T7 ], Q0 b. U
貼士
; c. ]( n( F3 L5 q公仔箱論壇用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。) o9 v/ e) O% x% w" F: j- [5 y4 n! N
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
