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4 C) y( L- s# u2 \9 x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
B, _) e. Q! P3 h鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
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# g4 [9 H9 K7 g; h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 u# ?4 U% ^. U Z m7 ^1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。
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: P/ A8 H3 p4 S4 H+ l5.39.217.762.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。公仔箱論壇3 `' B0 g- s- @# @' X
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3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( t* |& [! t* M5 q- t$ X( e+ J' N
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4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。公仔箱論壇. C3 o3 x9 t/ m9 z0 u* X2 {& b& H: r" _
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8 Z9 R" [) C1 p公仔箱論壇用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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