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& i% u$ F7 q- A: H3 m% c( I材料5.39.217.766 b8 ?2 O# L2 S' ?
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb, H. b2 \2 k+ s
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做法
4 K9 q4 a3 P( F5.39.217.761.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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6 ?, R4 Z1 r2 N$ j* c公仔箱論壇2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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8 ]0 O- D3 \: }1 n5.39.217.76炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。公仔箱論壇, z9 s5 d( P3 i% A( R. o
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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