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材料' e0 o; G$ Y# s) Z. ~
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）3 |5 }0 W* p5 M( Q
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* y; K" v6 |2 `6 n% U5.39.217.76做法
) X2 c# H6 T+ \$ Y" D' ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。& x8 |. ^1 l# e% P% C+ Y; M4 z
8 Z4 ?& U+ k! V公仔箱論壇2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。公仔箱論壇( G0 r! d" b7 `, D
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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. P( p2 U- J2 }# x1 a. ^
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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