[中式食譜] 熊笹海老卷

nt1972

( s4 C1 s) a9 ]6 O. s9 y) v
  Q- Z  N4 H$ l" D3 o/ jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ h# I& F5 t9 L
去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量. g  q* F/ t* [. J

/ H  B/ P! G* }4 d4 N* J" C- g1 }( t5.39.217.76
0 J! X! c$ Z  u$ X公仔箱論壇做法
1 D* \4 ^/ E& }1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。' K5 O; i# i- n# ]

- V; s* A6 L; ^9 |公仔箱論壇2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。
# k! d8 J5 }& |* ~  h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ L/ Z$ ~) Z& ?% h0 j
3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。+ g* N8 q- M) v
1 Q, P$ L( Y  j3 m8 x

/ M% C# h5 ]& A" O; Q+ q
, w6 c0 t) L  {( k8 I" g. W/ J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 V& C: f" S4 y, ?
公仔箱論壇( Y0 F, y$ Z* m1 }1 L% v

! E% R6 c" T- P* E9 D# p  Ctvb now,tvbnow,bttvb6 k6 h2 Q, V8 u. N

& _/ ]* W, |1 E0 o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J, M% n0 ~, L! G& M
貼士
3 r6 e, e7 n' d* G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。
! t: d! u+ b- ~4 Ftvb now,tvbnow,bttvb