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( z7 W2 a+ d( C* n5 n公仔箱論壇去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量
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1 f1 S4 S. v/ l o; ` X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q+ n* u8 L1 t$ d9 J8 i8 P! g公仔箱論壇做法
( Y9 |, b3 _. a$ i& ytvb now,tvbnow,bttvb1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。! e' \$ _ T! e- |4 Y1 H' u7 z
4 K/ y1 a* A" H Z* D& atvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 L& W4 t; k- @+ a& A9 @( t. `. ~
2 w" Y f8 _- ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。" u% E5 k: D( ?% I+ Z
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貼士
. N6 W* H- }+ G# K' t蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。5.39.217.76) e# s5 d" S# C
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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