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+ k9 U' @, j* @: ?; _" @tvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉,(紅,綠)辣椒( m# a1 v2 }6 r! [- y( }- _5 n& c. Y
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2 u% s5 c8 [; e% [/ z, [2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
+ Z& N/ I3 ]$ R! h# G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 \/ a- D* M. w" Y' t
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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5 c/ X2 ~: J/ I, L5.39.217.764.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)$ h F- D/ F r7 E! _2 C# p% G, x* s
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！