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* Q; o# n: ]& h4 A公仔箱論壇材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精公仔箱論壇1 ~" ]3 g& @- d5 N0 r1 k
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇8 `" W9 E2 A: a; V) D# ^$ L
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! H6 G( n" E$ y7 h' b* [. R: f' J5.39.217.763.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會% K; w2 M4 o/ c$ {
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)9 L; o8 x5 P- u' G2 k, o
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5.成品登場..5.39.217.76, R# y( a7 b7 \$ x- V4 b
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！