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" \- H- ? |3 F+ N& W: {" |材料:牛肉,(紅,綠)辣椒7 B% }& D( e1 k4 e: p! B
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精5.39.217.76, q$ m3 a: L/ [! l- [# R
9 M! K% _$ c8 } p1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3 B; }7 v1 j; a4 W3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb) N# g- Q: N' d
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- A- E2 ^3 ]6 J& {3 I) h4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)2 q8 w3 V; R: a' p6 O' s) v
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb, R+ w- z3 g6 _8 f! B+ S
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！