[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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2 f5 H( K& b- s5 [/ r% U; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉,(紅,綠)辣椒tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ x: B+ i. o6 O3 M

8 Z8 `2 ~" ^, R5 ~, [) O0 G調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精5.39.217.76: i- l: r# B' c% X
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.$ M$ v; @) V- h; B0 c
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4 b% a. T. I' T. O( H% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* @* Z& e; U
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..
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lamyumchoi

呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！

malayfatboy

thank