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& z2 r1 g: u; }$ V3 [9 Y7 J: R8 B0 F5.39.217.76 材料：
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" A, R7 P9 m" \: M/ x8 d- _ 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：
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- E% m( _# f+ K( u, c& N c5 O$ k8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀; R5 ]3 W L8 p& x }) r8 T) S @
8 K( o4 y7 V$ _- M1 d5.39.217.76 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊/ V# _1 F& D$ p. o
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊公仔箱論壇+ W8 k4 | Q4 o* Z, W- S
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6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）tvb now,tvbnow,bttvb) l0 J n4 s3 O7 i1 W
. q5 p3 a! l( V5 I- B/ dtvb now,tvbnow,bttvb 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发5.39.217.763 N+ ]* v+ U& B+ f# p. z
( n1 c7 L. P3 a. b; \ 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。: m1 |, i3 z- g; h3 U
7 \; \( j+ q. Z3 `7 D$ s0 ^ 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧5.39.217.76+ R& i K3 R N- k- b- f# x' m0 C
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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