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0 p; q0 \4 q( u3 f; q4 i. otvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ v% @# D K- H& E' Y/ R4 m5 R
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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3 K. J" A# L, o4 P$ S做法：
( h5 \1 o; i4 F% J) W1 E3 A公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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' I& T6 H- S6 }, ~8 G- c+ G% ^4 F* Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# s# Y& b# p" Y# w
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/ { v% e; k( A6 D* ktvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb: D R: u" N) V4 Z- E% P$ g
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇1 w- r7 I7 T( r% U7 f; V% N
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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