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原料：
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" \* T& Q" f5 b2 h3 {: L2 W( D 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。' J0 T1 Y; ~) f' A9 S' ?( [1 s
5 f5 T# p6 c, O& Z( K1 {& a* L, F dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：+ d6 A$ a) K4 q# @3 O3 I
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；1 j. g' p4 n6 Z$ b( X
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" b6 } H) D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；( I. S2 I, u/ I. A9 Q6 V
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；3 J% _2 b. s/ D& N/ n9 W/ f1 A! \% V
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb5 z% C" }" e$ c& K5 J
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇. s% ^" G" s; Z6 ]" U
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+ U# v1 R; v r2 d9 I& m公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇8 Z! _1 g2 ^) Z) {
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟； I9 @. C. q* t" }8 o
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5 r n" t6 }, E w) O2 @
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇( f$ L7 j* P/ g! q0 M2 v
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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