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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.76! [: r7 y9 i1 ?4 s% W% @
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- f- G. l6 g# J
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% c' e* Q& |# v( {! `公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 t* t* v0 o2 k4 d
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；$ [# U$ k; ^, N! }3 }
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5.39.217.76# c7 t- T; \- a7 J" s
i# P d6 y9 _: O/ w k. W" G( N* e5.39.217.76 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. Q& ~2 T N( G
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；+ g1 U: m7 v* U/ F& E
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。* S$ V/ K- @; \: v5 s$ u3 n
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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