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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。2 H1 E9 E8 i6 y2 m! I* o) u
9 |8 \) X" G! r* b O 做法：* L/ q3 h4 ~4 y
$ D% U r. L$ I w; _+ Z b9 ~' O7 o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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* q4 ^# F5 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" p H% ^. t, Y5 `( |1 O
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇; E2 K* N" K: y+ z* `4 t
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇, |, R5 Q0 Z% |5 @0 c
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇. r9 s; b+ F2 S5 a$ t i- w$ t
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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( r" b K/ `, G! r R公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- B: {9 m; w* [% h# ^
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；& _% [5 f" B) R( S: N. z
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7 I6 }; y9 Y- d; P' W" R公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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