用料：
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7 ?# V0 Q* H, n1 n) e# z5.39.217.76 1、雪鱼半斤；tvb now,tvbnow,bttvb* t$ |( I T* S7 z. N
6 f9 d5 U) D: u* ]# z' r. i公仔箱論壇 2、西兰花一朵；tvb now,tvbnow,bttvb' A$ j, o, Z, ^" C3 |( s7 W8 @$ L
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3、豆豉三大匙；
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4、老姜一小块；
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4 f) T4 n- j8 `# e% n9 E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、独蒜一小个；
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; W6 W. v1 u: x公仔箱論壇 6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；5.39.217.76( q! S) f# J; r
$ ?9 \* q0 a. c9 |; ^& p Q 8、料酒两匙；tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 y4 D3 B" [; N. i- H
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9、盐适量。
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做法：
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1 `% `, J& |, v' [ 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。公仔箱論壇% ~* U' u! M" D
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5 S0 q! b. u p5 qtvb now,tvbnow,bttvb 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 D* y* j% W, q
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# C) [9 U# T' u$ Z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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M: J% f. w1 U& y" C 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。$ l& u' w' k6 k" g" |
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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* k0 E- o" r: f' G4 u2 W9 Z5 z$ ] 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ Y2 g( x& H1 P% i5 o
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7、连盘取出即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& ?% S& u: @& W, v0 L4 V! s h
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K/ \3 N/ M* c& o' c, n& k# G5.39.217.76 好香的豆豉！% X" @/ N0 X9 G" B( j m) H$ u
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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