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' Y' h0 D( v& k. L6 p: l8 g 1、雪鱼半斤；7 b% l' P I1 T" Q2 [9 A# |: k" [' H8 _
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2、西兰花一朵； f8 v) V. d' z7 b! b4 r
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3、豆豉三大匙；# V" q* m# i( f# ~6 g, W
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4、老姜一小块；
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g6 w; Z+ \1 `6 c! d; ~公仔箱論壇 5、独蒜一小个；8 r% q6 {# g! Q/ H% u
) ?' q) `' R- ]1 ?9 O公仔箱論壇 6、香葱三、四棵；公仔箱論壇) r' k& _5 q5 h# c& B) ~. b
( k: o \) @6 ^* t' y- { 7、白糖一咖啡匙；
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8、料酒两匙；0 |5 E+ E/ Y8 |; O
! O) n. i" V3 o7 m, _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、盐适量。
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6 I2 i; s1 I( j% K( G: P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 o6 p1 x0 }# _
做法：, {/ |- J9 }+ g9 n: I( ?3 ~5 A& i& O* a' |6 Z
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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9 h* I1 N& H) u; v0 ^9 K( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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. I G8 |, F( ~ 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。5.39.217.767 r& Z9 Y+ j6 G* D# g
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。" }- E% u) R7 Q/ D# s
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* z: O9 g7 g5 _( J公仔箱論壇 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。tvb now,tvbnow,bttvb) Y" J- K. ?+ o% e p8 n% @' Z3 I9 o, ?
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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7 z+ _ {* o6 C1 I7 o d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好香的豆豉！tvb now,tvbnow,bttvb8 m- a3 r$ E; ]& b4 Y: h1 a) T
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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