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1、雪鱼半斤；! z! I' R. N0 k% _7 v1 {
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；
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4、老姜一小块；
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$ F+ D" D" V0 @6 Z" q% _) P 5、独蒜一小个；* v$ m, ?% t: b
( S; ~# F8 r0 B1 v" i$ Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香葱三、四棵；
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/ N, ~* C4 O) r a8 l2 o: [6 ptvb now,tvbnow,bttvb 7、白糖一咖啡匙；5.39.217.76) w& b3 [4 k1 L5 U" E( r
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8、料酒两匙；
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& r d' q* e( ~. Y4 [5 x7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 9、盐适量。
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6 z8 E8 a' c6 i- S公仔箱論壇 做法：
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) t, z3 X. K Z. ~4 }! W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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( _$ D5 d3 q( D) f$ T公仔箱論壇 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。公仔箱論壇* u3 X0 _; G c6 t7 G- V, ?7 R; t% A
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2 b0 l7 @$ A3 y( d: X+ n/ [tvb now,tvbnow,bttvb 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。+ }2 ]1 p1 y1 a$ R9 K) Z( d
- l+ j5 ^" T0 Y1 ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 S' W5 }# E" }4 x P. i. H
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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; M5 `& y% C$ y6 N% W公仔箱論壇 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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# g/ Y9 Y) O2 \, G! q 7、连盘取出即成。; s) w& F% B% b) |+ G' J
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6 {( p h/ v! _$ ^公仔箱論壇 好香的豆豉！tvb now,tvbnow,bttvb7 T) ~$ O' |" ^3 d+ t$ L* v( ]
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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