抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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$ _' B) t* S8 e5 N$ X公仔箱論壇抹茶粉               3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 E# H3 i- h
無油白豆沙         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" b+ ~8 j0 y9 m5 U
洋菜粉               15公克6 u! w/ r, i6 l0 i
麥芽糖               150公克5.39.217.763 m" M' N- h, u  V( ]
水                     1200公克
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1 l  }, C1 p! \  P7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 Z3 z% u9 x1 \4 Q
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。公仔箱論壇; V6 [+ y/ X& l! g% s4 _8 l3 H& K

: ]- i8 \+ v6 Y7 N) R4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。