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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% r# S% `# {4 v4 @4 I
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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3 E9 a9 `) @) ^% ~% Q! S1 Q4 \餡料
: U [ ~5 c. i( h: e4 a# F$ N杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙; e6 ^( J7 S7 j5 T& I, b4 H7 i
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糖漿料( ?' f' x: Q9 V( w: l4 U
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 R* d: H4 M4 I
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做法
" B1 b8 k, k1 ]9 e* X# b9 \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
2 @: \8 O" L# w# h4 d6 |, V! A4 d! ^/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! `6 V" o5 C4 Y+ o& g
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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( B4 V% `: v9 m: q. j! e公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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5 k( k2 g4 w+ p J1 R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 5.39.217.769 M7 Q3 D6 |3 |6 _$ p! I
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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