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材料tvb now,tvbnow,bttvb G, v0 ?' Y2 B. `# V$ O3 ~5 _/ w
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料公仔箱論壇/ O; T+ D3 R( C
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙; Q8 M1 y1 [( ~0 G
, B) Y0 z$ d# u+ I: X' k. ~% `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿料5.39.217.76' x, f1 r% I3 _) w( L; s
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒" E, v. n, k! ~: F/ D1 m9 H8 T0 B
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做法- e/ A8 t% k& `
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。5.39.217.76. d2 `2 ]3 x, ~. m, u
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 O* z* y* c( U; U' ?
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貼士
`9 L7 X5 l3 G* c. v7 s公仔箱論壇酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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