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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 { ~) j: m j$ @" I
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 y# T+ t6 l6 D) Z4 V* r4 Q5 ~
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餡料
. O5 r' ?# W6 y/ d4 H% G杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. |# J3 I% V) d# G
$ {9 G* a. b: s9 M8 y5.39.217.76糖漿料
0 N5 {/ w/ I) d8 ?' q% x/ itvb now,tvbnow,bttvb糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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# n. C+ K$ f% P" q! A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 c/ l/ i$ M" K. b4 d
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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]9 ?0 _8 S7 ]" N3 h: q' L" G3 V; [0 v/ U5.39.217.763.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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0 e" b* _! \ h8 \4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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