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1 y0 j+ e$ P6 n1 M5.39.217.76材料
X7 ?% C- s a. x原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z N- c8 H% n9 o. \; H' E1 s
. U W1 \* c4 E: u# N3 X1 D. D$ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) P4 l- X2 z, x! Z, e
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做法
% u/ Y" I: B" R& E# i5 H; J5.39.217.761.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。公仔箱論壇6 W/ ]0 c0 x7 T' S! |# A( w3 G
8 n1 M% I2 k4 f公仔箱論壇2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# H; Y1 i/ W( Y r
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。; p* ?& A+ E* I7 }8 ^9 l
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
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( w: j: i1 A4 G9 ~0 I) m! }9 h貼士tvb now,tvbnow,bttvb- \: M2 ~% V! ~* L+ E
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。tvb now,tvbnow,bttvb. B3 u8 b+ g8 s
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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