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( w3 m) i& \+ K6 z3 X% |, Q! F6 k5.39.217.76主料：
7 u- A0 u" _% U1 L( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q8 M- ?/ a0 V五花肉250克，四川冬菜100克。* H- r5 o$ e1 x, w3 s
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。6 V( b1 ^) Y9 i: t! l( P/ @
4 J3 C, x Z4 }7 I7 p4 Z, m公仔箱論壇制作：公仔箱論壇2 [6 J4 p- [$ d" }% c' I8 g. _( u
; A9 N2 ~/ t3 z" m) o9 E4 f0 f1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；5.39.217.76. A, B( z4 w$ G: k
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；5.39.217.76. t- J3 m# Y8 B
# {5 f) G4 t4 w8 k4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；tvb now,tvbnow,bttvb( r& g* U7 p' n2 S9 w
3 J+ G. \# x) ^/ ], `tvb now,tvbnow,bttvb5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. u+ U% g& j9 f& [6 d
( X3 Y3 H! c% w- h6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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