( u% I# ^8 B/ J0 h4 @4 Y8 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ X8 H: @( ?, n- L4 a
材料：5.39.217.76% A: l- o/ E2 v. b
公仔箱論壇0 ?% Q% f* g$ j% p
豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。4 q2 z( }+ \! H# Q
8 Q0 w4 z8 |' b3 h9 _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：5.39.217.767 l" M* }) d" g3 Z' Y# n9 c
" M7 R+ C ]+ U2 D$ y$ _: q
料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
' ^4 Q' Y. i1 y5 q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" L. R' y- N7 z( F
 4 |* E0 E% v' W
5.39.217.768 X4 r1 x ]; \: U5 D: ~
做法：5.39.217.761 D: ?- s9 t6 }! P; N4 N% [0 ]
4 b0 r# p# A1 U( b5 y' X5.39.217.761、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
! A4 N# r: b) R* C公仔箱論壇
( o W# ]: t6 }' L3 ^6 L# S; w5.39.217.762、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
1 W3 d4 M: x0 k) M) m. v% P1 m
# n. F! p" o9 R7 V3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；5.39.217.76! p' ~6 e1 a; t* W+ d, V3 X7 i
6 x( f+ ^: z$ z& y! A: V
 5 V5 r5 w3 i7 I! s @: ?$ y! I0 C
公仔箱論壇: Z1 b2 s i4 t, |- y' Q
 8 ~, {6 p# @, O1 m/ S+ E
- i( b6 O8 d4 o- @& V9 R/ W
/ y) M+ N- w$ `: X6 E& atvb now,tvbnow,bttvb9 n/ c. e; N: e
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
7 ]# m; W* K% k" t; Otvb now,tvbnow,bttvb3 D+ Q$ d1 p# x, z
 公仔箱論壇4 f) F: K5 \/ G) s
$ q; ~% O7 W2 V1 E0 {* [: c$ f3 } : {/ J3 l+ A$ Y5 z. L+ Q& } P
5.39.217.76# r9 J, u/ n+ ]0 d# i% k; J
5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
: W' i/ n: T. n5 c1 u5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 G m& I& `1 Q. w) x" c6 i8 q+ O
- C U5 K1 C! s5 ~' c& J9 ~1 }5.39.217.76
0 ^" p0 p, ^ ?: \6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
& T/ f! j! S$ w) `2 s/ O; {. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ j. G$ x' k! n! s& }' X
7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。7 v2 L$ ^+ w6 f4 p6 Y7 ]
* h# A8 n. F$ U7 _# S; `+ [. Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-22 01:18 AM
| 