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4 ?* T/ D2 n5 W% @3 R5.39.217.76材料：
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0 S0 T/ T, {9 ^% n$ R9 W5 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% X7 w6 s" T" l# X2 R
7 J/ S6 {1 N7 h d' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
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% F" p4 T+ _$ |tvb now,tvbnow,bttvb料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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# D1 d4 h5 d( Y. ~2 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：: j* d) v! z; L' e0 ^
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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0 b7 ]7 d; D4 g8 q: d3 X$ A8 `5.39.217.762、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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- v. L0 t" X ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點； b+ d) N2 ~0 u- P/ ]( ^$ w& {$ j/ f/ p
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, ]2 O! W6 G4 _$ R# |1 o5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 B9 }* @ M4 ]1 [
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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- A0 i/ R9 n3 Z5 O+ I2 b7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
/ L( a% y4 l, n* ?6 F2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& q' q' q1 g. X# H; A9 c) N5 M
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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