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" e8 l- w% t0 s& g Y2 ~5.39.217.76材料：
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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+ x9 X( @# G) {" S# k+ Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
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0 P! q" |3 e$ H7 L, K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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$ Q5 X6 L- r* Q: J2 V6 ?公仔箱論壇做法：
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$ C% k+ a& S7 _2 j& J1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；6 y; A4 ? c: U8 x# l2 f
# V! @* N: u2 z9 r, ~0 w5.39.217.762、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb8 j! {# K* o$ o( T" ~ o* h
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2 {! p6 ?( R/ b, d" w0 R5.39.217.764、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；公仔箱論壇3 y0 ^- p% e, }5 s- \1 w! e) G
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；0 X9 s' r& m9 c" Y/ ]6 X: G* P
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。公仔箱論壇* G! @* [% e; S
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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