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" R; c4 d0 i" K* v公仔箱論壇材料：
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb* i4 \, D! n) V6 n0 p! G% t
, c7 l: U( H7 O3 X2 h5.39.217.76調料：
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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* o3 S% C) ?2 V8 p' d5.39.217.76做法：
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；7 A S# \7 j& a+ c6 N; i/ }
0 b! p% R H' r9 B3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb7 R% t( |6 s; v0 e
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4 m) i: t* W8 `6 H2 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, d+ h7 F5 v7 ^
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；5.39.217.764 e' t f) I3 C, u5 {- M
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；. g! e9 j3 \% k5 U. _) t" `
& X, ^, |. Q$ f$ [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 s( a( U2 @! a1 k2 P' `7 C$ Q
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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