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0 ?/ e2 x' x+ T: n6 Z材料：公仔箱論壇- M) k5 x' N) {, d, K4 N
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
m3 Z, O8 m9 s, H7 |: q$ _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W# A: a- M E4 d3 w5.39.217.76調料：# e4 R9 [- n7 i" S. J0 b5 q
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 c4 z+ m1 ]% k6 |
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7 Z4 C! y z# M _$ u( B做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ K( O4 e+ r! I, @
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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6 T2 S* P) }3 D# s, B/ z公仔箱論壇2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 W- a. S( [' F8 h
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；公仔箱論壇0 K; @% q0 L' s5 Y- X8 f
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；4 t7 ^" ^# `( j) `' w# ~- s
- _* n$ S) P" N& N7 c+ @+ p% ttvb now,tvbnow,bttvb7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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