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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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8 ], X3 A# c# i; m- atvb now,tvbnow,bttvb材料:
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; P1 U5 [5 \' gtvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁 公仔箱論壇+ z4 P$ s9 a" S9 r6 Q; G

. {; ~/ u- e* N% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克 甜椒 公仔箱論壇: ^+ x& `' B3 F+ y, r/ h" F$ j
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10克 胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# b' S$ N. m! A- E' y
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5克 姜 4 ]8 l' u* e: C- I  Q

3 u8 h6 R; W+ c  {8 t公仔箱論壇1支 青葱 : e; h, v5 j. I2 X

9 v7 N* R0 _) ^5.39.217.76适量菜油调味:
$ e+ K9 [3 I: b  C1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" g+ a, @. j' b0 F8 P
4克 盐 5.39.217.76; G( U! Y; _' ?

9 T9 x5 W0 ?2 X( S公仔箱論壇2克 鸡精 & H, p$ B$ n- F- X

3 U; y4 ^+ r8 j6 `3 D8 }4 j1克 麻油
7 ]1 O& I* V, o3 r/ E+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }( }' q' s( o. A5.39.217.76腌料: 5 t; x- A: S$ t# f4 i* }* _

* s8 z; J$ c0 g' r  G1克 盐
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  r4 y$ }6 ^# L2 Btvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖
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; g. Y, g& s3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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! h  v8 {; M( u5.39.217.76烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 ]3 \% i4 w) U; Q
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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+ K3 E  O+ Z1 R& p- etvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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