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60克 核桃仁 $ |& C7 @7 o6 M& F0 a9 T$ J8 B
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜 5.39.217.76; L: e$ c) J: g/ ?; T# z1 _
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5克 姜
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' `5 K+ N- O$ \% S$ d1克 麻油
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1克 盐
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb' v4 A' W1 Q; M- _. Z
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10克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ j0 k$ X) ~. r+ P* _
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做法:
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( x8 v3 S, V' U0 H7 v公仔箱論壇鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.76; h) ?2 E5 c9 a1 e+ D# ^4 ^
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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