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用料：
( P/ t$ o1 ^* R1 W* ?, ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸭舌半斤。9 D. y3 }4 l* f8 y+ A1 C8 c; A( r1 z
2、孜然粉两大匙。
3 j/ B* c0 f5 z+ n 3、蚝油一大匙。
6 Z) O0 K2 D7 J6 | I8 W+ d 4、美极鲜味汁一匙。
# l2 D1 q5 E" c* K! u5.39.217.76 5、油辣椒两大匙。9 K2 I1 {; m, m* s' F
6、花椒粉一小匙。
0 e6 j1 p# o* O/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、小青椒一两。
% z: c# m9 h* M公仔箱論壇 8、老薑一小块。
: @ D. Q' ?7 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb 9、香葱半两。公仔箱論壇% ?% g0 t( u" }
10、白糖一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ e( @' L# ]- }+ C! i1 O6 Q- l
11、料酒一大匙。
4 X) F& s- j, K2 f! C0 }公仔箱論壇 12、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 g. y/ Y7 V
公仔箱論壇. q& ~. c, h8 f; I( Z; ?
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做法：7 f; E+ _' ^7 `' x0 u8 F: T; z
* u( }) G) {" R7 i9 V5.39.217.761、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ i" i6 t. {* B4 p$ d! A2 ~4 l
+ F* S" D/ t$ i8 o1 \: Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' Y( z e- H8 k; n2 [2 w$ Y
, Q, s8 J0 ?# B$ }* D( X7 f/ G! c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。5.39.217.76: t. M1 r$ H% {+ q1 [0 J
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" P. G2 O1 y3 B: N7 p/ K" ]6 u1 s公仔箱論壇4、取出後择出鸭舌待用。! K5 H/ c% \) g1 W
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# Y. b) x. u+ _* f' Y5 [/ Y. L+ J公仔箱論壇
4 z8 s% T4 w( c* z* [5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。公仔箱論壇1 b! J/ H7 s+ E2 |+ U+ q& i9 M' N7 j
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1 Z2 N a+ L1 k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @6 o# ]- y! m4 @( [6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( P5 h6 U! D9 W" \, s
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。公仔箱論壇7 C4 }1 x0 w# @) |- W9 \* K! F
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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# D7 V, Y: W" i$ h, \/ A0 U" O公仔箱論壇9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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& ^, k% c4 _2 g3 I( c$ b; z% | }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！