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1 a8 m8 K/ k0 {, y7 R0 S公仔箱論壇用料：
# t. y$ U- }7 o' t. j 1、鸭舌半斤。
8 Q" W8 B1 {0 { 2、孜然粉两大匙。
6 e$ t8 ]4 l8 q e 3、蚝油一大匙。5 Z0 T( i" L% T% h# ]
4、美极鲜味汁一匙。
& l: y. f) ^, i8 t4 V6 Q% Y 5、油辣椒两大匙。
. }: [( u1 L5 I& X/ q; d+ n公仔箱論壇 6、花椒粉一小匙。7 V7 a# k8 K7 F7 o
7、小青椒一两。
& }6 T6 w: ~; Y- y4 r1 E 8、老薑一小块。
. n! F* L& ]+ \* |' y6 t) \! Q6 |公仔箱論壇 9、香葱半两。公仔箱論壇! ]% B" |3 w) \+ N1 U" r
10、白糖一匙
; \) S. f# L; ~" T. g; P: ?公仔箱論壇 11、料酒一大匙。 W, n' M* f4 o, K9 k5 b
12、盐适量。
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! ~/ O( _7 X6 h0 e7 `) O- r做法：5 @6 L" z/ ]( e, }3 t* f3 w9 G
: W0 {. e- j+ H" o: p2 c: D+ `5.39.217.761、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 I( v( Z9 `2 Y" u/ X" M
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2 c$ k1 b8 O6 T" }tvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。tvb now,tvbnow,bttvb2 {% k: V) v5 e, ^
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。5.39.217.76/ K$ Q* @3 }3 z. C6 t# w
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}. m9 U. q% _! ^6 J o/ |4、取出後择出鸭舌待用。5.39.217.76( }. Z/ X8 {8 u! Y- L
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。公仔箱論壇3 l# T" _* T* y; D0 f" [6 u
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。5.39.217.76% g- V" e7 m9 q
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。9 A. K# m' `0 F* H8 L9 F
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; X( Z4 L+ {# z
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！