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用料：
6 b; ^: v) }+ B6 N3 X- N3 K+ c" I5.39.217.76 1、鸭舌半斤。
V, K2 K% h/ @9 d, ^ 2、孜然粉两大匙。
1 D' n2 h1 N8 n. L4 [公仔箱論壇 3、蚝油一大匙。
7 K5 Z+ @, m+ k- W5.39.217.76 4、美极鲜味汁一匙。
1 n' q u, d OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、油辣椒两大匙。5.39.217.761 V0 @, s4 O0 E/ h" R8 b2 c/ I
6、花椒粉一小匙。
9 \* b1 U$ X: R0 E4 _4 p! i1 ]0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、小青椒一两。tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 u: m( x4 F
8、老薑一小块。公仔箱論壇4 Q8 a6 x( k" ?! @8 U, a) p
9、香葱半两。
7 y! w% n' t9 o+ H F# mtvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一匙
+ g4 I/ ?8 Z5 g. P/ [5.39.217.76 11、料酒一大匙。
4 H% h) y6 A. H0 v3 S! w公仔箱論壇 12、盐适量。
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# O1 k. `' r; u& t1 i8 W* i) k$ c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 o6 q0 U2 ^* F, ?3 x
$ P1 \0 W/ ]0 \% D) T# r. O# ~公仔箱論壇1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( O+ n" `$ C3 _
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7 q1 p" u$ \: j9 M, e. X公仔箱論壇3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) b& ^2 F. ]- s
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% x& b. ?0 u; m5 Z( w4、取出後择出鸭舌待用。
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( d$ l4 e$ h/ M5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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( h1 ?1 h4 b6 |! l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: I) z0 P8 q/ m2 \* D* B
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ Y; V1 n! P) M( R
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- [( Q/ n8 h+ @+ x. w公仔箱論壇8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。tvb now,tvbnow,bttvb& | E6 [8 f2 a; a( x* \
/ T! r* [$ z8 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( |: E- g& ?! A: A
0 L1 i$ T8 f5 J b) i0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。公仔箱論壇$ j7 T8 W7 w( ~0 `7 b
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！