[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g , n  |8 f9 L0 p5 v* J6 R
作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
2 M/ K. Y0 @% J, q2 U4 |$ M# J　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 ( g/ ^9 W" Y& L) g/ W3 R
　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可