; |# z F$ ?+ |$ s* v% P1 [% c7 ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至進補吃什麼？中醫推「漢方熬雞湯」把握黃金體質轉換期，為來年健康打底。
4 j/ X9 |5 e6 W c& ?公仔箱論壇冬至不只是吃湯圓的節慶，更是吃補養生的關鍵時刻！初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師指出，冬至是體質轉換的黃金期，若冬至進補時忽略消化、循環與代謝，容易造成「補而不化」，引發慢性發炎或免疫失衡。本文將解析 3 個常見的「冬至進補錯誤情境」與症狀，助你避開上火危機；並分享能溫腎藏精、暖胃暖心護身的「漢方熬雞湯」食譜，讓你精準養生，為來年的健康打好根基。為什麼冬至是養生黃金期？中醫揭秘「陰極轉陽」對免疫力影響冬至為北半球一年中白晝最短、夜晚最長的節氣，代表自然界由「陰極轉陽」的重要轉折點。從中醫觀點，冬至並非單純進補時機，而是陽氣由潛藏轉為啟動的關鍵節點，因此冬至養生除了「養」外，周大翔指出，中醫更強調「轉化」。
9 q& S, S+ Z9 G1 w5.39.217.76尤其，陽氣是否能在體內順利轉化，將會決定明年季節轉春天以後身體狀態的好壞。若此階段調養失當，恐為來年春季過敏、反覆感染、疲勞與自律神經失衡埋下伏筆，如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎、季節轉換性睡眠障礙等。
2 @/ i1 z6 U7 R; p5.39.217.76周大翔表示，從現代醫學角度來看，冬至前後正值日照減少、褪黑激素分泌上升、交感—副交感神經重新調節的時期；同時人體免疫系統也會因寒冷與作息變化而出現暫時性調節壓力。tvb now,tvbnow,bttvb S; d8 D: x8 [% ?, j1 q2 H% E% z
故許多天氣轉換後出現的疾病，此時都可以透過中醫養生概念的「冬至節氣調養」，來強化免疫系統及自律神經系統的穩定性，避免季節轉換性的失衡疾病在轉春天後頻頻發作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 h6 w- m; h! r
冬至進補禁忌：小心３種錯誤調養，導致「補而不化」反而上火周大翔進一步解釋，中醫「正氣」代表的是現代醫學的免疫穩定度！《黃帝內經》提出：「正氣內存，邪不可干」，所謂正氣，並非單指營養攝取量，而是氣血是否充足、臟腑是否協調、代謝與排毒是否順暢。
7 @9 D, J; P0 b: y, l2 @% M" P( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若冬至進補未顧及消化、循環與代謝，反而容易導致「補而不化」，形成慢性發炎或免疫失衡。周大翔分析，臨床上常見以下錯誤調養狀況：+ `1 N4 s$ x* m, ?' \4 ?
冬至補冬錯誤情境1：冬季大量進補 → 腸胃負擔加重、痰濕內生。
3 Y; @6 x5 m& N" B g; ^3 j冬至補冬錯誤情境2：體質偏熱仍長期溫補 → 口乾、失眠、皮膚炎反覆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 ~& X& V _6 i2 h' p
冬至補冬錯誤情境3：補氣未兼顧疏通 → 疲勞、胸悶、睡眠品質下降。
! X% |% y$ h4 K5.39.217.76因此，冬至養生的醫學核心在於「溫養＋轉化＋平衡」三者並行。
1 _0 d4 c! _* t0 ~; J0 R5.39.217.76
' _9 _( s: d f0 H( H) A1 s8 A$ l+ i+ k8 i3 _" [! g; f6 B) G" B* Z1 p) ~
冬至養生食譜推薦：中醫師祕製「漢方熬雞湯」補氣溫腎藏精冬至喝什麼湯？冬至這天不僅是夜晚最長的一天，更是中醫眼中陽氣回升、養生的重要轉折點。不過，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞…等冬至吃補傳統冬至習俗，常讓人不小心進補過頭，導致燥熱、上火或消化不良。故周大翔特別分享一款冬至養生「漢方熬雞湯」食譜給大家：
. b3 G2 ^, f# Y% M$ n7 {$ }6 v5.39.217.76冬至養生「漢方熬雞湯」食譜材料：人參鬚 5 公克、何首烏 8 公克、玉竹 5 公克、黨參 5 公克、黃耆／晉耆 10 公克、枸杞 6 公克、肉桂 3 公克、黑棗 6 – 8 顆。公仔箱論壇& L. l6 y# ?, l( r
做法：
9 ?. v5 f/ p4 X/ m& H% w6 J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.藥材預先浸泡 30 分鐘。8 y4 S. \* Z0 \: y# v
2.搭配大雞腿肉或半隻雞，雞肉汆燙過後放入浸泡的藥材及藥材湯汁中，
% N3 f3 H/ f5 [3 N/ u9 v. s* o5.39.217.763.開大火煮滾後，轉小火慢煮 20 – 40 分鐘即可停火，
3 P& i' D- ~* K3 H, ptvb now,tvbnow,bttvb4.停火後視個人口味稍微酌加鹽調味。5.39.217.761 I7 e# V e3 v1 f1 `, r
功效：此藥方主要透過補氣溫腎養血，來調理身體。黨參、黃耆、人參鬚，有助溫腎藏精、補脾胃氣，搭配何首烏養血通絡；而雞肉可以提供脾胃運化所需養分、精微物質原料，轉化形成滋補腎氣材料及動能，透過簡單養生藥燉湯品，可以達到溫腎藏精之效。
( o; e4 I# g" O# M$ P! K8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 I Z% D7 c5 }# F9 k- g
* q- l6 l5 i0 R5.39.217.76冬至居家養生法，泡腳足浴＋按摩湧泉穴、神闕穴、百會穴３穴位，強化血液循環與自律神經。
. _) _. s. D2 Y7 m1 g+ h5 m" a5 d" I7 btvb now,tvbnow,bttvb! o' p3 s* N) y$ t; ?- C
6 [& S5 Y, V2 }# R5 v n/ I# E/ M7 L冬至居家養生法：足浴＋按摩３穴位，強化血液循環與自律神經湧泉穴：屬足少陰腎經 ，位於足底，足少陰脈氣由此而上，如泉水涌出。具鼓動腎氣、開通全身氣機、活化免疫力等功效。# I. R* D' z, Y# S
每日按壓 15 – 20 分鐘可以強化免疫系統，每日足浴 15 – 20 分鐘也具同樣功效。
3 X3 n1 X8 F) t4 w公仔箱論壇神闕穴：屬任脈，從腹部中心影響兩側的脾經、胃經、腎經三條經絡。由神闕穴為核心形成於先天胚胎時期氣血供應的中樞，透過溫敷神闕穴，可以影響全身經絡的開闔。 i- d0 J7 \* n) q* f) Z! e1 @% N
除了調整腸胃機能功效外，若搭配上述湧泉穴足浴，可以強化腎氣走往脾胃系統，進而影響周身，建立良好的氣血循環、免疫系統穩定能力。
+ _; o0 \; T0 {; E5.39.217.76百會穴：屬督脈，為手足少陽、足太陽、足厥陰之會，穴在頭頂，為一身之宗，百神所會。具安神，醒腦，開竅，明目，升提陽氣功效。
/ y6 W( }$ P7 T, E' I7 q; Z嚴寒冬日氣血行走力道較慢較弱，可以搭配按壓頭頂百會穴，藉由頭部諸陽之會的百會穴啟動陽氣，加強行一身陽氣通達之效。 P" d' ]/ z9 o
( r! c: B. w# i& E$ t" S! `5.39.217.76, q' Q( E/ ~: i7 W+ n8 t1 b% C
冬至後把握三九天調理：三九貼與艾灸助免疫調節、改善過敏除食療、穴位按摩外，周大翔也進一步解釋，中醫常見的冬至延伸醫療應用——三九貼與艾灸的免疫調節角色。5.39.217.769 I; A9 D- T! b! ]' h
他提到，中醫冬至養生強調「溫養」與「轉化」，透過暖脾胃及深度睡眠，來溫養、儲藏腎氣。此時儲藏的腎精、腎氣，能在春天氣機升發之時，轉化為身體有用的能量，形成免疫力、部分則供應身體氣血循環，以及穩定內分泌系統、神經系統。
2 c: f8 L0 `2 U0 H/ W因此，冬至溫補，可以說是身體免疫能力建立的基礎。故中醫在冬至後進入「三九天」時，常利用三九伏天的灸貼療法，以三九貼、艾灸，作為深層免疫調理的方式，臨床常用於下列症狀表現：5.39.217.765 ^" {" M9 S4 I& S' c( b
•過敏性鼻炎、氣喘。/ b3 s+ g0 t8 @* T- E- G
•異位性皮膚炎、慢性蕁麻疹。
. D Q, Y9 D) u" V8 }! P, Q•腸胃功能低下、反覆腹瀉。
+ H+ b) g" m6 w% J: _+ z$ j. ~ G4 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb•中高齡族群的夜尿、漏尿、畏寒、疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb- Q! ]& R6 H& H8 s/ D/ O
其作用機轉可視為透過皮膚—神經—免疫軸線，重建身體對寒冷與病原的耐受度。
% i% `: p+ J f* L/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三九貼敷貼於背部俞穴，能強化臟腑氣機循環來建立免疫力的提升；就連中老年人常見因陽氣升發不足，導致的倦怠及夜尿、漏尿等不適症狀，也都可以透過灸貼於俞穴改善。
! b) N, b$ ~; W' btvb now,tvbnow,bttvb此外，若冬至後階段，還能適度介入飲食、睡眠與壓力管理，等同於為免疫系統建立「低耗能、高穩定」的運作基礎。因此，周大翔強調，冬至養生的真正目的不是「補最多」的節氣，而是為來年免疫穩定度與代謝效率打底的黃金轉換期。
: Z! n- j. F+ H" D |
發表於 2025-12-25 09:45 PM
| 