# b% o( x2 c5 _& gtvb now,tvbnow,bttvb
+ {; ~& u, C4 z$ D/ |$ m 原料：
- c3 g# q- k' u" o& Q4 j
) o) |% Z( o4 ^, { 鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。
9 T9 v/ M5 i M4 Y" A
g/ A+ e" f; J1 B9 o0 y 做法：
5 e2 ~7 r/ k0 K7 H- M' R# q% z
+ X$ o4 Z- i: b) S( b6 J/ t# U/ ltvb now,tvbnow,bttvb 1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
' E @" D0 ] d3 H. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' @$ I& m& o* }; Z2 N
2、切段并用刀划出鳝丝；5.39.217.76% b% p6 F! D, O! o! r. [4 P
tvb now,tvbnow,bttvb) W! Q$ a3 Z% T2 G% h
3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
) R/ e8 ]" g- k2 q8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C7 A3 `1 _; l! `8 q
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；8 ^/ ]$ a% ]0 L( z; U- `; Y) n0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: S: K1 ]2 h3 K/ p/ @5 k: u
5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
( ~, W! c$ g0 x- K# K: L# K1 b
( U& P/ t8 W" `/ X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 R! {! W! w. y5 S3 F/ a. o Q
m6 Z' T0 G% m& A- Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb- h7 P5 d. a6 _" F( N
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。公仔箱論壇: {. F% K' O: G: I$ O
0 {! K, J/ O% ^- R( ^1 ?5.39.217.76 2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。公仔箱論壇; s2 }. L/ r; z9 n0 B- U' L& W
, \; x) {3 g9 w) o. h; a 3、没有黄芥末用青芥末更好。tvb now,tvbnow,bttvb( f$ @, m \$ i2 @
; d. J) w9 L+ ^$ c: M$ \公仔箱論壇 
+ u U3 `5 |7 a4 b: e6 B
W2 f8 X9 u0 ^# O5 E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 g- V) h. A/ I- m2 E a
|
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 