[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、( b4 Z; O  [, [+ S6 G

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0 C2 L" C9 `' {) J( E$ B调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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做法：5.39.217.767 }: v1 c9 S5 f0 K; d) C' [2 @$ k4 g
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z. C, v/ Y# Z' b* @# p1 U) n
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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# k2 C- S- h% m0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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