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[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法


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原料:夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、公仔箱論壇2 f* x$ M/ I8 ]

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调料:香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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6 L6 Z6 t9 Y" q5 t- k公仔箱論壇1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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2、将里脊肉切片,用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 S( _0 }9 j5 g; G1 G0 {8 H! o

: O& Q4 J2 h  p7 d( qtvb now,tvbnow,bttvb3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。5.39.217.768 S( X5 t7 c$ i2 y. `9 J: p9 Q

- J/ @1 k) R8 U& S1 A  P4、锅中放油,煸香葱末放入肉片滑散,放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀,加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味,最后拿水淀粉勾薄芡,出锅撒香菜装盘。$ U" J" ]' F/ Y6 u* Z+ t
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