----不要再食用刚出炉的面包 5.39.217.76) `/ l$ @; N( P" J- A
; s% H) i9 {( Q6 ]) g( V5.39.217.76请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! 5.39.217.76% E# g6 r5 n( X! w7 ] `% Q
$ W( z/ G! i' _, M公仔箱論壇面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 公仔箱論壇7 B F& W" g4 A" c/ q
* m, t8 c4 K2 @5 c/ m" y" O8 u公仔箱論壇面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, 公仔箱論壇. g3 \0 f" a0 M: @# J1 ~' m5 X
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.
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若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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